La inocuidad de los alimentos se refiere a las condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez los ingiramos a nuestro cuerpo, no representen un riesgo para la salud.

¿Qué datos debes saber al respecto de este tema?, ¿qué bacterias pueden transmitirse mediante los alimentos y qué consejos pueden utilizarse para garantizar la inocuidad de los alimentos? Tómate unos minutos y acompáñanos a través de este carrusel informativo de la Escuela de Salud para Ciudadanos.